فراولة

فراولة مجمدة عالية الجودة ومعدة للتصدير، يتم انتقاؤها من أجود المحاصيل الطازجة المقطوفة في ذروة نضجها تحت أشعة الشمس. تخضع للفرز، المعايرة (Sizing)، الغسيل، إزالة الأقماع الخضراء (Hulled)، والتجميد السريع الفردي (IQF) للحفاظ على اللون الأحمر الزاهي، العطر السكري، الطعم الطبيعي، والقيم الغذائية العالية. المواصفات الموجهة للتصدير: المكونات: ثمار فراولة طازجة كاملة 100% (بدون أقماع). الأصناف: أصناف تصديرية ممتازة (مثل: فيستفال، فرتونا، سينسيشن، أو حسب طلب المستورد). تقنية التجميد: تجميد سريع فردي (IQF) أو تجميد كامل/بيوريه حسب رغبة العميل. معايير الجودة: فرز أول موجه للتصدير (Grade A)، طبيعي 100%، خالي من العفن، الثمار المشوهة، الشوائب، المواد الحافظة، والألوان الاصطناعية، وغير معدل وراثياً. القيمة الغذائية: مصدر ممتاز لفيتامين (ج)، المنجنيز، الألياف الغذائية، ومضادات الأكسدة الطبيعية. استخدامات المنتج: تعبئة التجزئة، مصانع العصائر والسموذي، صناعة المربى والحلويات، حشوات المخبوزات، وقطاع الفنادق والمطاعم. التخزين والصلاحية: تحفظ مجمدة في درجة حرارة -18 درجة مئوية أو أقل؛ صلاحية تصل إلى 24 شهراً.